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Desde la mesa de Amira Durás
Desde la mesa de Amira Durás es más que un blog, es una ventana al alma de IL NONNO.
Aquí se cuentan historias que nacen entre platos, vinos y miradas cómplices. Es el rincón donde la cocina se convierte en relato y los sabores en memoria.
Amira escribe desde la intuición, desde el aroma que activa un recuerdo o la conversación casual que esconde una verdad. Sus textos son pausas en medio del ruido, como una sobremesa sin prisa.
Este espacio es para quienes creen que comer también es recordar.


IL NONNO, un tejido de recuerdos.
Un viaje íntimo a los orígenes de IL NONNO contado por su fundador, donde cada plato es un homenaje a la familia, la tradición y la magia de cocinar juntos.

Amira Durás
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Oda al tomate
✍️ Una oda al tomate como símbolo de resistencia, mestizaje y sabor. Desde sus raíces andinas hasta su reinado en la cocina italiana, esta entrada recorre la historia y magia de un fruto que transformó el mundo... y nuestras mesas. 🍅

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IL NONNO Trattoria de Barrio, un lugar de encuentro.
Camina por las calles de un barrio tradicional de Bogotá. Entre cuadras, se escucha desde el interior de una casa un borbotón de risas:...

Amira Durás
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